O primeiro gin digestivo do mundo

Esta bebida espirituosa de luxo tem como protagonista a trufa branca de Alba, no Piemonte – um ingrediente cujo valor por grama é superior ao do ouro

 
 

TRUFFLE GIN, O PRIMEIRO GIN DIGESTIVO DO MUNDO

Uma iguaria complexa e requintada, criada com trufas brancas de Alba, no Piemonte.

  • Cada ingrediente botânico requintado é destilado individualmente para preservar a pureza da sua essência e transformado num gin arrojado e surpreendente, onde o zimbro tradicional complementa na perfeição as notas ricas e terrosas que evocam o pinheiro fresco.

    Com o seu final longo e expressivo e o seu sabor único e gratificante, o Truffle Gin é o acompanhamento ideal para as refeições mais requintadas.

  • ASPETO: Brilhante, cristalino

    AROMA: Intenso, extraordinariamente complexo: terroso mas fresco, solo da floresta, pinheiro e cogumelo

    PALADAR: Seco, de corpo médio a encorpado. Paladar pronunciado e surpreendente, com o zimbro a destacar-se imediatamente, apesar do predomínio da trufa no aroma. Multifacetado e extraordinariamente complexo: terroso, trufado, vegetal, denso e decadente. Nota cítrica suave e arredondada. Final extremamente longo, em constante evolução em termos de complexidade

  • MEDALHA DE OURO NO EUROPEAN SPIRITS CHALLENGE 2021

    VENCEDOR DA CATEGORIA ULTRA PREMIUM, LUXURY SPIRITS MASTERS 2017

Consultas

Negroni com trufas

Com o seu final extremamente prolongado, o Truffle Gin pode ser apreciado puro ou com gelo e, para os amantes de cocktails, como ingrediente de um decadente Truffle Negroni.

30 ml de gin com trufas

20 ml de Campari

20 ml 9diDANTE INFERNO VERMUTE DOCE

7,5 ml de creme de cassis

1 FOLHA DE SALVIA

FOREST MARTINI

50 ml de gin com trufas

50 ml 9diDANTE PURGATORIO VERMUTE EXTRA-SECO

Azeitona para decorar