EXPLORAÇÃO AGRÍCOLA ÚNICA,

SINGLE MALT.

A cevada cultivada na própria quinta da Kilchoman

Kilchoman

100% ISlay 

14.ª edição

A edição limitada Sauternes Cask Matured passou todo o seu período de maturação em barris que anteriormente contiveram vinho Sauternes, tendo sido posteriormente engarrafada com 50% de teor alcoólico. Anthony Wills, fundador da Kilchoman, selecionou uma combinação de barricas de Sauternes novas e reutilizadas, datadas de 2017 e 2018, criando o equilíbrio perfeito entre doçura amanteigada, ananás grelhado, gengibre cristalizado e fumo floral de turfa.

  • O Kilchoman 100% Islay 14.ª Edição foi destilado a partir das nossas colheitas de cevada de 2013 e 2014, tendo envelhecido em barris selecionados de bourbon e xerez oloroso durante um período mínimo de 9 anos.

  • AROMA: Fumo de fogueira, limão confitado, casca de laranja, doçura tropical.

    PALADAR: Açúcares caramelizados cremosos, baunilha, limão, doçura de ananás, gengibre fresco e aroma a carvalho fumado.

    FINAL: Oleoso e encorpado, com notas intensas de xerez e um final prolongado a fumo de turfa.

  • Região: Islay

    Tipo de barril: 90 % Bourbon, 10 % Oloroso

    Teor alcoólico: 50%

    Filtragem a frio: Não filtrado a frio

    Cor: Natural